Il Viaggio Ristorante - Catering

Catering per intolleranti a glutine, lattosio e nichel per cene, matrimoni, feste di compleanno e eventi aziendali

Ogni anno aumenta sempre più il numero di coloro che scoprono di essere intolleranti o allergici a determinati alimenti.
In questo scenario la ristorazione non può che trovarsi preparata e specializzata per fronteggiare con professionalità e competenza i clienti e l’accoglienza dei propri ospiti in occasione di eventi che richiedono un servizio di catering e che prevedono la presenza di un numero importante di pubblico.
Scopriamo insieme, di seguito, i diversi servizi di caterig gluten free e per intolleranti.

Il Viaggio, ristorante per celiaci e intolleranti a Roma

In seguito ad un'accresciuta sensibilità a tutti quei componenti che possono generare intolleranze e allergie il Viaggio, ristorante per celiaci e intolleranti a Roma, in linea con la propria filosofia, porta in cucina proposte di menù che sono il risultato di uno studio che unisce scienza alimentare a creatività, gusto e salute; una cucina che nonostante l’operatività ai fornelli e nella preparazione dei cibi lavora non solo per coloro che manifestano allergie e intolleranze ma anche per coloro che in occasione di un catering gluten free è richiesto l’attenzione nella contaminazione dei cibi.

Catering per matrimoni - Il Viaggio Ristorante

All’interno della cornice del giorno più bello la scelta del catering è uno dei punti più importanti per far trascorrere ai propri ospiti una vera e propria giornata di festa dove alle emozioni possano unirsi le gioie del palato. E in un mondo dove la percentuale degli intolleranti o allergici è notevolmente aumentata ma anche dove le scelte di stili alimentari costituiscono cambiamenti radicali nella propria vita, ecco che il rispetto e l’attenzione diventa un atto di “amore” e di sicurezza nei confronti delle persone care.

Servizio Catering per Feste di compleanno

Gli eventi da festeggiare e in particolare le feste di compleanno sono spesso momenti durante i quali i soggetti intolleranti al glutine, al lattosio, celiaci o allergici al nichel “soffrono” momenti di discriminazione a causa di buffet ricchi ma poco organizzati; e se la festa di compleanno coinvolge bambini molto piccoli ecco che evitare tali situazioni diventa ancor più motivo per scegliere con cura un catering preparato e certificato.

Servizio Catering per Aziende

Le più grandi intese sono nate e si sono consolidate proprio intorno a una tavola imbandita, sorseggiando del buon vino o tessendo le lodi di abbinamenti sorprendenti, sfiziosi e gustosi; e non è un caso se oggigiorno anche nel mondo degli eventi aziendali l’attenzione alla varietà e alla qualità del cibo nonché all’adeguatezza del servizio offerto, siano fondamentali per far sì che un evento abbia successo e che il piacere del ricordo possa perpetrarsi nel corso dell’intera giornata e anche oltre.

Chef a domicilio - Il Viaggio Ristorante

Un cuoco a domicilio in esclusiva per voi per una festa, un anniversario, un pranzo speciale o una cena romantica, nell'intimità della propria casa: questo il servizio del ristorante Il Viaggio che porta la propria cucina a domicilio, con chef pronti a realizzare ricette e menù, per intolleranti e non, con materie prime di stagione certificate, di qualità e fresche. 

La cucina italiana è da sempre motivo di orgoglio nazionale, patrimonio culturale e ricchezza per il nostro Paese, da proteggere e preservare; una risorsa preziosa per l’economia che punta all’eccellenza del Marchio “Made in Italy” oggi più che mai riconosciuto nei mercati alimentari di tutto il mondo. In questo scenario in cui l’arte della buona cucina e del mangiare sano diventano parte integrante del nostro vivere quotidiano e la letteratura, il web e i format televisivi dedicano un’attenzione particolare, ecco che la grande scuola italiana sceglie nuovi percorsi dove il mangiare bene e sano penetrano all’interno dei ritmi frenetici e stressanti della vita di ogni giorno dove il tempo da trascorrere ai fornelli è sempre più limitato a favore di una cucina che si propone di salvaguardare la qualità, la sostenibilità e l’attenta selezione delle materie prime con proposte gastronomiche, equilibrate, ma che non rinunciano ai sapori e sanno conquistare davvero tutti perché rivolte anche a coloro che soffrono di intolleranze.

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